Retirada, venda e consumo de ostras e mexilhões são liberados em SC

11/08/2025

Prato com ostras Prefeitura de Florianópolis/Divulgação A retirada, venda e o consumo de moluscos bivalves, como as ostras e os mexilhões, está liberada em todo o território catarinense, informou a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc). Algumas áreas estavam interditadas devido à presença de uma toxina na água. Algumas áreas de cultivo de moluscos bivalves foram interditadas em 30 de julho pela presença de ficotoxina ácido okadaico — também conhecida como toxina diarreica — acima dos limites previstos na legislação. ✅Clique e siga o canal do g1 SC no WhatsApp 🦪Quando consumida por seres humanos, essa substância pode ocasionar náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia. A desinterdição dessas áreas ocorreu na sexta-feira (8) e foi autorizada após dois laudos negativos consecutivos, demonstrando que os produtos estão aptos ao consumo. Orientações Confira as dicas da Cidasc para um consumo mais seguro desses alimentos: 🦪Dê preferência pelo consumo de moluscos bivalves provenientes de áreas de cultivo onde a Cidasc realiza monitoramento durante o ano todo; 🦪Os restaurantes e consumidores devem atentar para adquirirem moluscos bivalves com Serviço de Inspeção Oficial (SIM, SIE, SIF), garantindo assim a procedência destes produtos. A toxina não prejudica a saúde dos moluscos, mas pode provocar sintomas gastrointestinais em pessoas que se alimentarem da carne desses animais em que ela esteja presente. Enjoo, diarreia e vômito podem ser sintomas de intoxicação. Neste caso, busque atendimento médico e notifique a Vigilância Sanitária e a Cidasc pelo número da Ouvidoria de Santa Catarina 0800 644 8500. 55 mil pessoas participaram da 23ª Fenaostra LEIA MAIS: Inverno tem chuva 40% abaixo da média e metade dos municípios de SC registram seca 'Pizza de calabresa, por favor': mulher liga para a PM e simula pedido para denunciar violência doméstica; áudio VÍDEOS: mais assistidos do g1 SC nos últimos 7 dias

FONTE: https://g1.globo.com/sc/santa-catarina/noticia/2025/08/11/retirada-venda-consumo-ostras-mexilhoes-liberados-sc.ghtml

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